POISSON EXQUIS
LE LIEU
Plage du restaurant Relais & Châteaux
Le Mirazur *** de Mauro Colagreco
30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton
LA MISSION
Scénographie & décoration éphémère
d’un événement pour Relais & Châteaux et Fulgurances
LE CONCEPT
L’évènement Poisson Exquis a réuni, en Juin 2018, deux ardents connaisseurs et défenseurs des produits de la mer: Mauro Colagreco, chef du Mirazur, à Menton et Hugo Roellinger, chef du Coquillage, à Cancale : deux mers, deux horizons, deux regards.
Une scénographie au bord de l'eau
entre Menton et Vintimille
